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昆布
详 细 介 绍

本品为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。夏、秋二季采捞,晒干。【性状】  海带  卷曲折叠成团状,或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50~150cm ,宽10~40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱状。气腥,味咸。                        
昆布 卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽约为16~26cm,厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘。质柔滑。                                                                  
【鉴别】  (1) 本品体厚,以水浸泡即膨胀,表面黏滑,附着透明黏液质。手捻不分层者为海带,分层者为昆布。

(2) 取本品约10g,剪碎,加水200ml,浸泡数小时,滤过,滤液浓缩至约100ml。 取浓缩液2~3ml,加硝酸 1滴与硝酸银试液数滴,即生成黄色乳状沉淀,在氨试液中微溶解,在硝酸中不溶解。

【含量测定】  取本品10g,剪碎[同时另取本品测定水分(附录Ⅸ H第一法)],精密称定,置瓷皿中,缓缓加热炽灼,温度每上升100℃ 维持10分钟,升温至400~500℃时维持40分钟,取出,放冷。炽灼残渣置烧杯中,加水100ml,煮沸约5 分钟,滤过,残渣用水重复处理2 次,每次100ml,滤过,合并滤液,残渣再用热水洗涤3 次,洗液与滤液合并,加热浓缩至约80ml,放冷,浓缩液转移至100ml 量瓶中,加水至刻度。精密量取 5ml,置具塞锥形瓶中,加水50ml与甲基橙指示液2 滴,滴加稀硫酸至显红色,加新制的溴试液5ml,加热至沸,沿瓶壁加20%甲酸钠溶液5ml,再加热10~15分钟,以热水洗瓶壁,放冷,加稀硫酸5ml 与15%碘化钾溶液5ml,立即用硫代硫酸钠滴定液(0.01mol/L)滴定至淡黄色,加淀粉指示液1ml,继续滴定至蓝色消失。每 1ml的硫代硫酸钠滴定液(0.01mol/L) 相当于0.2115mg的碘(I)。    
本品按干燥品计算,海带含碘(I)不得少于0.35%,昆布含碘(I)不得少于0.20%。               
【炮制】  除去杂质,漂净,稍晾,切宽丝,晒干。                          
【性味与归经】  咸,寒。归肝、胃、肾经。                                
【功能与主治】  软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。                   
【用法与用量】  6~12g 。                                               
【贮藏】  置干燥处。  

附:

【古籍摘要】
 1.《名医别录》:“主十二种水肿,瘿瘤聚结气,瘘疮。”
2.崔禹锡《食经》:“治九瘘风热,热瘅,手脚疼痹,以生啖之益人。”
 3.《本草经疏》;“昆布咸能软坚,其性润下,寒能除热散结,故主十二种水水肿,瘿瘤聚结气,瘘疮。东垣云:瘿坚如石者,非此不除。正咸能软坚之功也。详其气味、性能、治疗,与海藻大略相同。”
【现代研究】
1.化学成分:本品含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1 、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。
2.药理作用: 含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
3.临床研究:现临床还广泛用治其它疾病,特别多用于眼科疾患上,如用2%昆布液行离子导入,再配以1%昆布液点眼,治疗眼视网膜震荡,有效率为92.2%,治愈率为71.1%(中国中医眼科杂志,1992,4:216);治玻璃体混浊,也取得了良好的效果。(中西医结合杂志,1990,7:445);另用昆布60g,温水泡服后,加调料服,治疗35例便秘患者,结果8例痊愈,24例有效。(浙江中医杂志,1992,9:398)。

 
     
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